Jaakko Kolmonen ja Sirkka Gustafsson valmistavat häränhäntävuokaa ja -keittoa. Eila Kallio esittelee tyrvääläisen silakkaleivän, Helmi Kaunismäki harjavaltalaisen siikakeiton ja Helmi Pitkäniemi lavialaisen klimppisopan. (16.2.1988)