Tähtiravintoloiden sijaan Jamie tutustuu Los Angelesin meksikolaissiirtolaisiin ja kokkaa heidän kanssaan sikäläistä ruokaa. Perhejuhlissa hän saa maistella maukkaita ensilladoja: vehnälettujen sisään kääräistään tulisia täytteitä. Ruokailun lomassa Jamie kuulee tarinoita meksikolaisvähemmistön huumeongelmasta, joka velloo kaduilla. Hän valmistaa myös pähkinöillä ja suklaalla silatun herkkukakun. Herkullisessa ruokarealityssa tähtikokki Jamie Oliver matkustaa ympäri Amerikkaa ja tutustuu sikäläiseen ruokakulttuuriin.
