Kausi 1. Jakso 4/6. Hapanta ja haisevaa. Kun aterian ainekset ovat hapatettuja, pitkään kypsytettyjä tai säilöttyjä, kilpailijoiden käsissä syntyy tymäköitä ruokia. Niihin solahtaa mm. mustaa valkosipulia, hapanolutta ja pökerryttävän hajuista durian-hedelmää. Amerikkalainen ruokareality. (40')
