Kausi 1, 2/10. Los Angelesissa sijaitsee meksikolaista ruokaa tarjoava Broken Spanish -ravintola, jonka listalta löytyy meksikolainen chicharrón, johon tarvitaan sianlihaa ja tortilloja. David lähtee Meksikoon hankkimaan maissia, chiliä, limettiä ja kalkkikiveä, ja opettelee samalla reissulla valmistamaan tequilaa, jota varten hänen pitää korjata agaavea. Lopuksi hän matkustaa Texasiin, missä hän metsästää annoksen vaatiman villisian. Viihteellinen dokumenttisarja, jossa David Moscow selvittää, miten ruoka päätyy alkutuotannosta ravintolan pöytään.
