Kausi 1, 6/6. Ruotsin Lapissa sijaitseva maailman ensimmäinen jäähotelli Icehotel tarjoaa hyisen ja kiehtovan erämaaelämyksen. Monica tutustuu karun luonnon tarjoamaan lähiruokaan metsässä ja kaivoksessa, ja Giles opettelee erämaaoppaan vaativaa työtä. Kiirunan liepeillä sijaitseva talvikaudella toiminut Icehotel laajenee ympärivuotiseksi hotelliksi, joka tarjoaa vakituisen työn monille kausityöntekijöilleen. Kiehtova brittiläinen dokumenttisarja arkkitehtuurillaan ja palveluillaan hämmästyttävistä maailman luksushotelleista, joihin toimittaja Giles Coren ja keittiömestari Monica Galetti tutustuvat osallistumalla niiden töihin.
