2/6. Jamie lähtee kaukaiselle saarelle Sisilian eteläpuolelle kehutun kalastajakokin Giovannin oppiin. Giovanni on rento tyyppi, jonka mielestä ruoanlaiton pitää olla hauskaa. Jamie joutuu kuitenkin tiukkaan tilanteeseen, kun hän joutuu valmistamaan neljän ruokalajin illallisen päivän kalasaaliista ja vihannesmyyjän vaatimattomasta valikoimasta. Sarja: Jamie Oliver Italiassa