1/4. Tähtikokki Jamie Oliver antaa yhdelle ex-oppilaalleen mahdollisuuden avata oman ravintolansa. Jamien perustamassa Fifteen-ravintolassa kannuksensa hankkineet kokit kilpailevat nyt toisiaan vastaan elämänsä tilaisuudesta ja oman ravintolan avaamisesta. Ensimmäisessä jaksossa Jamie karsii kokelaiden joukosta neljä mielestään lupaavinta kokkia mukaan kisaan. Ohjelman kertojana toimii Philip Glenister.
