Joulupäivän aamuna valmistetaan piristävä aamiainen, jonka jälkeen onkin aika panna kalkkuna uuniin. Jamie käyttää ruokiin ruusukaalia ja juuriselleriä ja näyttää, miten kalkkunan tähteistä voi valmistaa maukkaan keiton. Kaiken kruunaa ihana jälkiruoka, josta kaikki pitävät varmasti.
