Jamie saa vieraakseen vanhan opettajansa Gennaron, jonka opissa Jamie on itse tutustunut pastanvalmistuksen saloihin. Jamie päättää tarjota oppi-isälleen perinteisiä italialaisia pastaruokia omilla vivahteillaan. Lautaselle saadaan raviolia ja kalapastaa, sekä perinteiseen italialaistyyliin valmistettua bolognesea. Mitä italialaisen pastaruoan mestari sanoo Jamien tuotoksista?
