Koskettavassa ja ajoittain järkyttävässäkin brittidokumentissa huippukokki Jamie Oliver valottaa katsojille englantilaisen ja tanskalaisen sianlihatuotannon raadollista todellisuutta. Jamie seuraa lähietäisyydeltä sikojen elinkaarta syntymästä teurastukseen ja aina lautaselle saakka. Tarkoituksena on, että kuluttajat alkaisivat ajatella kinkkuostostensa etiikkaa. Ostopäätöksillään kuluttaja voi viestittää, tukeeko ahtaita sikaloita, joiden olot lähentelevät eläinrääkkäystä, vai pienempiä luomutiloja, joilla kasvaa onnellisempia sikoja. Apuna selvitystyössä Jamiella on alalla toimivia tuottajia ja jälleenmyyjiä.
