New Yorkin vogue-kulttuurista ja Keskilännen kimaltavista rekoista inspiraationsa ammentava Ervin haluaa tuoda jotain uutta muotimaailmaan. Hänelle oma tyyli on matka eikä päätepysäkki.
Vuoden nuoreksi suunnittelijaksi valittu vaatesuunnittelija Ervin Latimer Mika Tommolan haastattelussa.