Kevät oli kova isku ravintoloille. Ravintolat saavat avata lähes kahden kuukauden tauon jälkeen ovensa. Burgerimies Akseli Herlevi pohtii Heikki Valkaman vieraana, miten asiakkaiden luottamus saadaan palautettua ja mitä koronakeväästä jäi käteen. Ja tietenkin Herlevi vastaa myös kysymykseen, mikä on täydellisen hampurilaisen salaisuus.
