Kausi 1, 3/10. Matkan seuraava pysäkki on italialainen helmi, Välimeren toiseksi suurin saari, Sardinia. Ainsley aloittaa Golfo Arancista. Hän vierailee La Spigola-ravintolassa, joka edustaa kaikkea sitä, mitä tältä alueelta halutaan: upeita maisemia, hyvää juotavaa ja maittavaa paikallista ruokaa. Matkakeittiölle löytyy täydellinen paikka Olbian pohjoispuolelta ja siellä valmistetaan grillattua lammasta ja artisokkaa rosmariinii-balsamietikka-hunajaglaseerauksella.
