Ruoan hinta on voimakkaassa nousussa, ja joidenkin elintarvikkeiden saatavuudessa on jo tänä vuonna ollut häiriöitä maailmalla. Ruoan tarve kasvaa tulevaisuudessa väestönkasvun mukana. Samanaikaisesti ruoantuotantoon ja ruoan jakeluketjuihin kohdistuu epävarmuustekijöitä.
