Mauritiuksella elää tuhansia timorinkauriita suurissa aitauksissa. Jørgen haluaa eläimet tähtäimeensä ja Nikolaj haluaa ne pataan. Haasteena on Mauritiuksen kumpuileva maasto ja kostea, lämmin ilmasto. Ruuan saamiseksi pöytään tarvitaan voimaa ja vahvuutta, ensin metsästämisessä ja sen jälkeen menun laatimisessa.
