(YLE Areena)

Voita & Sokeria: Voita & Sokeria 11.4.

lauantai 11.4.2015 09:00 · 5 min

► Katso nyt

Aivovalmentajana eli personal brainerina tunnettu Reidan Wasenius tekee Voita & Sokeria- sarjassa aivomyönteistä smoothieta ja puuroa. Personal Brainerin aamupehmelö Ainekset: 6 dl mantelimaitoa 240 g mustikkaa 4 g mustikkajauhetta 80 g banaania 80 g päärynää 20 g pellavansiemenöljyä 1 g kanelia Valmistus: Sekoita ainekset tehosekoittimessa ja nauti. :o) Personal Brainerin mielipuuro Ainekset: 2 dl ISOJA kaurahiutaleita 4 dl mantelijuomaa + puolikas syvänkeltainen banaani makeutukseksi 2 dl pakastettuja kotimaisia mustikoita 10 g kylmäpuristettua pellavansiemenöljyä + muita marjoja koristeeksi ja makua antamaan Valmistus: Kaada kaurahiutaleet ja mantelijuoma puurokulhoon. Kypsennä mikrossa maun mukaan joko kolme minuuttia tai kahdesti kolme minuuttia sekoittaen hieman välillä. Isot hiutaleet ovat tiukkaa tavaraa. Vain kerran kuumentaen saat niistä hiutaleisen ja kahdesti kuumentaen jo selvästi puuroutuneemman annoksen. Joka tapauksessa saat pitkän ja tasaisen nosteen verensokeriisi, jolla aivot hyrräävät tasaisen varmasti koko aamupäivän. Murskaa banaani haarukalla tulikuumaan puuroon. Silloin se pilkkoutuu ihanan luonnolliseksi makeutusaineeksi. Kaada vasta sitten sekaan jääkylmät marjat ja sekoita niin, että puuro jäähtyy juuri sopivan lämpöiseksi - heti syötäväksi. Sekoita vielä mukaan pellavansiemenöljy, joka tekee erityisen hyvää aivoille. Koristele lopuksi marjoilla, jotta puuro on mieleesi myös ulkonäöltään.

Katso lisää: Voita &