(YLE Areena)

Voita & Sokeria: Voita & Sokeria 25.04.

lauantai 25.4.2015 09:00 · 5 min

► Katso nyt

Voita & Sokeria 25.4.2015 Voita & Sokeria sarjassa Pertti Jarla ja Ville Valkeapää tekevä Fingerporin hilpeässä hengessä vapun aikaan sopivia einesherkkuja kuten siskonmakkaratippaleipää. Fingerporin vappuherkut Punajuuripihvit Neljälle 1 rasia valmispunajuurisalaattia 2 kananmunaa 2 dl korppujauhoja 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä pippuria suolaa voita OHJE 1. Pilko sipuli ja valkosipulit 2. Sekoita ainekset taikinaksi. 3. Muotoile taikinasta pihvejä ja pyöräytä ne korppujauhossa. 4. Paista pihvit voissa. “Kaikki mausteet” Ketsuppia, sinappia, majoneesia, kurkkusalaattia. OHJE 1. Laita ainekset muovikassiin. 2. Ravista. 3. Leikkaa pussin kulmaan pieni reikä. 4. Pursota. Siskonmakkaratippaleipä Neljälle 4 siskonmakkaraa vähintään 5 dl ruokaöljyä 1-2 tl curryjauhetta OHJE 1. Tyhjennä siskonmakkarat pursotinpussiin. 2. Kuumenna öljy noin 180 asteeseen. 3. Pursota siskonmakkaramassa öljyyn ja paista kullanruskeaksi 1-2 minuuttia. 4. Nosta tippaleivät reikäkauhalla lautasen päällä olevan talouspaperin päälle ja anna ylimääräisen öljyn value pois. 5. Ripottele curryjauhetta siskonmakkaratippaleipien pintaan.

Katso lisää: Voita &