(YLE Areena)

Voita & Sokeria: Voita&Sokeria 19.12.: 19.12.2015 09.00

lauantai 19.12.2015 09:00 ·

► Katso nyt

Viimeisessä Voita & Sokeria -jaksossa Lastenklinikoiden Kummien toiminnanjohtaja Anne Knaster valmistaa Ceasar-salaatin ja lisukkeeksi nopeasti ja helposti valmistettavat gluteenittomat mantelileipäset.Gluteeniton mantelileipä (8-9 leipää)Raaka-aineet:2 munaa2 rkl turkkilaista jogurttia2 tl psylliumia1,5 dl mantelijauhetta3 rkl seesaminsiemeniä2 tl leivinjauhetta150g juustoraastetta1. Sekoita munat ja turkkilainen jogurtti keskenään. Lisää muna-jogurttiseokseen kaikki keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi juustoraaste.2. Lusikoi yksi ruokalusikallinen taikinaa kerrallaan uunipellille leivinpaperin päälle ja muotoile siitä pyöreitä tai soikeita leipiä. Jätä leipien väliin kohoamisvara.3. Taikinasta tulee 8–9 leipää, jotka ruokailijan on helppo halkaista. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes leivät ovat kauniin kullankeltaisia.Caesar-salaattiromaine-salaattiasiemeniäkirsikkatomaattejalämminsavulohtaKastike2 dl majoneesia1 dl kermaa2 rkl sinappia1 valkosipulinkynsi1,5-3 anjovisfileetä (pientä)1 rkl worcestershirekastikettaSekoita kastikeainekset tasaisen samettiseksi ja laita jääkaappiin maustumaan.

Katso lisää: Voita &