Niklaksen keittiössä
Maksullinen
Osa 6/12. Ylellisellä syyspäivällisellä tarjoillaan vasikanpaistia sekä jännittäviä pikkupurtavia juomien kera. ·
7.09.2017
Katseluaika päättynyt
Niklaksen keittiössä
Maksullinen
Osa 5/12. Niklas Ekstedt valmistaa alle vartissa ihanaa pestolohta. Jälkiruoaksi saadaan mainiota suklaakakkua, jossa on toffeeta ja pistaaseja. ·
6.09.2017
Katseluaika päättynyt
Niklaksen keittiössä
Maksullinen
Osa 4/12. Nizzansalaatti skoonelaisista rikkaruohoista sekä tuttu klassikko, lammaslihapullia tomaattikastikkeessa. Jälkiruoaksi tarjotaan rosmariinilla maustettuja luumuja rapeassa voitaikinassa. ·
5.09.2017
Katseluaika päättynyt
Niklaksen keittiössä
Maksullinen
Osa 3/12. Niklasta kiinnostaa omenan ja suklaan makuyhdistelmä. Vietnamilainen nuudelikeitto valmistuu vartissa, ja jälkiruoaksi tarjotaan jäädykettä omenasiirapin kera. Lisäksi tehdään maailman nopein kantarellipiirakka. ·
4.09.2017
Katseluaika päättynyt
Niklaksen keittiössä
Maksullinen
Osa 2/12. Kesän viimeinen grillaus. Niklas pehmentää aikuisten hapanta jälkiruokaa italialaisella Limoncello-sitruunaliköörillä. Lisäksi hän matkustaa Österleniin selvittämään, kuinka syntyy aito italialainen Limoncello. ·
1.09.2017
Katseluaika päättynyt
Niklaksen keittiössä
Maksullinen
Niklas Ekstedtin ruokaohjelma, osa 1/12. Kauden ensimmäisessä ohjelmassa kalastetaan kuhaa Hjälmarenjärvellä. Lisäksi valmistetaan newyorkilaista suosikkia, köyhiä ritareita lämpimien marjojen ja mascarponen kera. ·
31.08.2017
Katseluaika päättynyt
Niklaksen keittiössä: 09.02.2016 13.30
5/5. Niklas kokkaa viikon Pariisissa, Iñaki Aizpitarten Le Chateaubriand -bistrossa. Klassista ranskalaista keittiötä ja arkiruokaa yhdistävää ravintolaa ei katsottu hyvällä silmällä perinteisissä ravintolapiireissä. ·
9.02.2016
Niklaksen keittiössä: 02.02.2016 13.30
4/5. Pujol on Meksikon tunnetuin ravintola. Niklas saapuu keittiömestari Enrique Olveran vieraaksi ja näkee, kuinka meksikolainen katuruoka on viety ravintolaan. Perinteisiä ruokalajeja tehdään siellä uudella tavalla. ·
2.02.2016
Niklaksen keittiössä: 19.01.2016 13.30
2/5. Niklas lähtee Limaan tapaamaan julkkiskokki Gastón Acuriota. Mies on uudistanut perulaisen keittiön ja tehnyt siitä maailmankuulun. Niklaksella on vaikeuksia tehdä vaikutus tähän maailmanluokan kokkiin. ·
19.01.2016
Niklaksen keittiössä: 14.01.2016 11.27
Sarja alkaa, 1/5. Kun keittiömestari Paul Cunningham sai veritulpan stressin takia, hän sulki Michelin-tähditetyn ravintolansa ja avasi rauhallisen kestikievarin, Henne Kirkeby Kron. Niklas viettää siellä viikon kokaten. ·
14.01.2016
