Puutarhassa tuoksuu ruoka
Puutarhassa ovat tänään vallalla happamat maut raparperista suolaheinään. Jörgen kokeilee, kuinka raparperinlehtiin kääritty broileri kypsyy rosvopaistin tapaan maakuopassa. Anne saa vieraakseen molekyylikokin. ·
3.08.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Jörgen korjaa juurikassatoa, ja osa päätyy Annen keittiöön. Salaatin lisäksi tarjolla on lakkajäätelöllä täytettyjä ohukaisia porkkanakreemin kera. Jörgen askaroi vielä erikoisen timjamituolin. ·
27.07.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Anne valmistaa katajanmarjoilla ryyditettyä häränfileetä, ja kasvimaalta saadaan pöytään pinaattia ja hyvänheikinsavikkaa. Jörgen rakentaa kaali- ja porkkanapenkeille kätevän katteen. ·
20.07.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Jörgen askaroi varhaissipulien parissa ja virittelee kasvihuoneessa tomaatteja kasvamaan alaspäin. Anne valmistaa sokerisuolattua turskaa parsan, sipulien ja viiriäisenmunien kera. ·
13.07.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Jörgen Skouboe ja Anne Hjernöe avaavat puutarhakauden. Jörgenin portulakka ja krassi kelpaavat hyvin Annen äyriäissalaatin seuraksi. Entä millainen on puupinoaita? ·
6.07.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Osa 10/10. Tänään Anne valmistaa tapaksia, ja sillä välin Jörgen kerii ulkosuihkun alas ja esittelee kurpitsapenkkejään. ·
29.06.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Osa 9/10. Onko Jørgenilla kaikkien muiden taitojen lisäksi myös oluenteko hanskassa? Tummaa olutta löytyy ainakin Annen vasikanhäntäreseptistä. Jälkiruoaksi balsamicomansikoita. ·
22.06.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Osa 8/10. Puutarhassa tuntuu vahva savun haju, sillä Anne ja Jørgen savustavat perunoita ja haahkan rintaa. Savu maustaa myös mantelit ja meriharjuksen. ·
15.06.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Osa 7/10. Puutarhassa tarjotaan kotitekoisia makkaroita, rémouladekastiketta ja ketsuppia. Jørgen on nikkaroinut varta vasten pöydän ja päivänvarjon. ·
8.06.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Osa 6/10. Puutarhassa tehdään rosvopaistia. Jørgen saa avukseen vieraan, jolle maakuopassa kypsennetty lammas on perin tuttua. Anne valmistaa friteerattuja banaaneja ja mangosalaattia. ·
1.06.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Osa 5/10. Puutarhassa vietetään tänään merellistä iltapäivää. Jørgen koettaa erottaa keittämällä suolaa merivedestä, ja Anne tekee herkkuja mustekalasta. ·
25.05.2017
Puutarhassa tuoksuu ruoka
Osa 4/10. Puutarhassa tehdään perinteistä pizzaa, ja sitä varten Jørgen rakentaa kiviuunin. Anne saa neuvoja oikeiden pizzajauhojen valintaan kylään poikenneelta jauhoasiantuntijalta. ·
18.05.2017