Perinteisillä menetelmillä tehtyjen elintarvikkeiden arvostusta halutaan nostaa yhteisellä nimikkeellä. Artesaaniruuaksi nimitetään lisäaineettomia ja pääosin paikallisista raaka-aineista käsin tehtyjä elintarvikkeita. Yle vieraili artesaaniruuan SM- ·
20.10.2020