(YLE Areena)

Samin grilli: Kesäkurpitsa-poronpaistivartaat

torstai 20.7.2017 09:30 ·

► Katso nyt

Kokki Sami Garam valmisti vartaita poronpaistista ja kesäkurpitsasta. Kesäkurpitsa-poronpaistivartaat 1 kesäkurpitsa 400 g poronpaistia suolaa timjamia öljyä Leikka kesäkurpitsasta pitkiä, ohuita viipaleita. Käytä vaikkapa terävää juustohöylää tai kuorimaveistä leikkaamiseen. Ripottele ohut kerros suolaa viipaleille. Leikkaa liha viipaleiksi ja asettele itkettyneiden kesäkurpitsaviipaleiden päälle. Mausta timjamilla ja kääri rullalle. Pistele vartaisiin ja sivele pinnat öljyllä. Grillaa vartaat molemmin puolin ja anna tekeytyä foliossa tai paperiin käärittynä. Timjamiaioli 1 kananmuna 2 rkl sinappia 2 rkl sokeria 1/2 dl sitruunamehua 3 valkosipulinkynttä timjamia (ripaus suolaa) 4 dl öljyä Mittaa ainekset, öljyä lukuunottamatta laakeaan kulhoon. Vatkaa öljy ohuena vanana mukaan. Säädä öljyn määrää halutun paksuuden mukaan. Lopputulos on kiinteä majoneesi. Grillipuikulat 1 kg puikulaperunaa öljyä suolaa Halkaise perunat ja öljyä ne kevyesti. Mausta suolalla ja grillaa perunat rapean kypsiksi.

Katso lisää: Samin grilli

iCarly (S) - Samin poikaystävä
to 22.09.2022

iCarly (S) - Samin poikaystävä

Kausi 1. Jakso 15/25. Carly ja Freddie jäävät vähemmälle huomiolle, kun Sam alkaa seurustella. (22') Katsottavissa 19.6.2023 asti

Palomies Sami - Samin vapaapäivä
su 10.07.2022

Palomies Sami - Samin vapaapäivä

Suursuosittu Palomies Sami, palomestari Teräs ja muut paloaseman sankarit huolehtivat kaupungin turvallisuudesta neuvomalla ja opastamalla, Katsottavissa 9.8.2022 asti

Rantabaari - Grilli
pe 11.03.2022

Rantabaari - Grilli

Kausi 4, 148/200. Lara keksii tavan piristää Villeä. Villellä on Laralle ja Jannelle pyyntö. Järviahot järjestävät kammottavat grillibileet, Katsottavissa 19.8.2022 asti

The Real Housewives of Beverly Hills - Kuumat naiset, kuumempi grilli
la 5.02.2022

The Real Housewives of Beverly Hills - Kuumat naiset, kuumempi grilli

Kausi 11, 1/20. Kyle päättää järjestää kaikkien piristykseksi hienostuneet grillijuhlat. Samalla he tutustuvat Crystal Minkoffiin, jonka avi Katsottavissa 7.3.2022 asti

Ensitreffit alttarilla - Hennan ja Samin valmistautuminen päätöspäivään
ti 30.11.2021

Ensitreffit alttarilla - Hennan ja Samin valmistautuminen päätöspäivään

Huulenheittoa huulipunasta.

Ensitreffit alttarilla - Hennan ja Samin mietteitä vanhemmuudesta
ti 16.11.2021

Ensitreffit alttarilla - Hennan ja Samin mietteitä vanhemmuudesta

Henna ja Sami juttelevat Hannan kanssa siitä, millaisia he kenties olisivat lapsen vanhempina.

Ensitreffit alttarilla - Hennan ja Samin banaaniletut
ti 16.11.2021

Ensitreffit alttarilla - Hennan ja Samin banaaniletut

Sami noudattaa Hennan reseptiä.

Ensitreffit alttarilla - Samin vaatekriisi
ti 12.10.2021

Ensitreffit alttarilla - Samin vaatekriisi
Ensitreffit alttarilla - Hennan reaktio Samin yksiöön
ti 28.09.2021

Ensitreffit alttarilla - Hennan reaktio Samin yksiöön

Henna käy Samin luona ensimmäistä kertaa, Sami on laittanut ruokaa.

Ensitreffit alttarilla - Hennan ja Samin kilistelyt
ti 14.09.2021

Ensitreffit alttarilla - Hennan ja Samin kilistelyt
Palomies Sami - Samin vapaapäivä
to 26.08.2021

Palomies Sami - Samin vapaapäivä

Suursuosittu Palomies Sami, palomestari Teräs ja muut paloaseman sankarit huolehtivat kaupungin turvallisuudesta neuvomalla ja opastamalla, Katsottavissa 1.5.2022 asti

Palomies Sami - Samin vapaapäivä
la 10.07.2021

Palomies Sami - Samin vapaapäivä

Suursuosittu Palomies Sami, palomestari Teräs ja muut paloaseman sankarit huolehtivat kaupungin turvallisuudesta neuvomalla ja opastamalla, Katsottavissa 1.5.2022 asti

Hälytykset     Muunna     Tuki